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Risotto Campania

Risotto Campania Solleone Bio: uno sfizioso connubio ispirato alla solarità degli ingredienti tradizionalmente impiegati nella cucina campana, dove il pomodoro biologico e il basilico profumato insaporiscono il riso con raffinata semplicità. Ingredienti regionali biologici trasformati con processi naturali per un eccellente sapore ed un valido nutrimento: chicchi di riso Carnaroli Bio, che in cottura mantengono il tono e rilasciano un amido cremoso che avvolge tutti gli altri ingredienti e brodo vegetale Bio granulato a mano e cotto a bassa temperatura (70°) per mantenere gusto e fragranza delle verdure. Attenta alla tradizione italiana dei territori, Solleone Bio crea la linea dei Risotti ispirati a ricette tipiche regionali, riscoprendo abbinamenti squisiti come il tipico piatto veneziano a base di riso e piselli, o il succulente risotto piemontese con i funghi porcini, fino ad arrivare a ricette più insolite e sfiziose come il riso con mandorle, arance e limoni per richiamare il sole di Sicilia. Con i Risotti Regionali Solleone Bio ogni giorno si può variare e soddisfare gusti diversi: un ventaglio di sapori da quelli più intensamente aromatici a quelli più gentili e delicati, tutti di raffinata semplicità. Deliziose ricette pronte che cuociono in 15 – 16 minuti con 4 semplici gesti: si mette a bollire 1 litro di acqua. Si rosola il contenuto di 1 busta per 1 minuto con un filo d’olio e far evaporare mezzo bicchiere di vino bianco. Si versa l’acqua e si lascia asciugare 15 – 16 minuti. Si serve come tale o previa mantecatura con una noce di burro e una spolverata di parmigiano. Ogni confezione è sufficiente per 4 porzioni generose. Un prezzo ottimo per portare in tavola un prodotto biologico di alta qualità e dell’indiscusso sapore

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